11月15日，海南礦業(yè)“女員工周末技能課堂”系列活動圓滿落下帷幕。該活動由公司工會女職工委員會組織舉辦，是公司深入踐行“我為群眾辦實事”活動的重要舉措之一，旨在以切實行動關(guān)愛女員工身心健康與個人成長。

本次系列課堂于9月20日啟動，先后歷經(jīng)四期，共計12課時，吸引了來自總部及各子分公司的16名女員工積極參與。課程采用小班制教學，配備專業(yè)廚師與助教，以“理論+實操”相結(jié)合的方式，向女員工傳授廣式月餅、瑞士卷、泰式?jīng)霭桦u絲、糖醋咕嚕肉等中西式面點與熱涼菜的制作方法，還融入了實用的手工雕花技能教學。從食材挑選、調(diào)料配比到火候把控，專業(yè)講師細致指導(dǎo)，員工們認真聆聽、踴躍實踐，在案板前、灶臺邊練就生活“真功夫”。

今年中秋節(jié)前夕，活動還緊密圍繞節(jié)日主題，精心舉辦了“月滿人團圓”中秋月餅制作大賽。女員工們將課堂所學靈活運用，現(xiàn)場制作廣式月餅，由專業(yè)評審與大眾評審共同評選出“金廚娘獎”。賽事不僅激發(fā)了大家的創(chuàng)作熱情，更讓技能學習成果轉(zhuǎn)化為節(jié)日的溫馨祝福。

課堂上，大家分工協(xié)作揉面、調(diào)味、造型，互相分享烹飪心得與生活趣事，在歡聲笑語中增進彼此情誼。許多員工表示，忙碌的工作之余，這樣的課堂既能學到實用技能，又能放松身心，真切感受到公司大家庭的溫暖關(guān)懷。

未來，公司工會女職工委員會將繼續(xù)關(guān)注女員工需求，開展更多豐富多彩、貼近生活的活動，助力女員工成長與發(fā)展，為公司高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)注入“她力量”與“家溫度”。